E’ una cosa seria!
Il marchio 4Sommelier è stato registrato e il regolamento notarizzato nella blockchain di Algorand.
Inoltre il format è stato presentato agli autori di format simili già presenti e attende di essere finanziato per vedere la luce anche nei media televisivi.
La scelta del menù e luogo
Chef a domicilio o ristorante che ospita l’evento?
Grande dilemma! Tutto dipende dalla disponibilità dello Chef e dagli strumenti di cucina presenti nel luogo.
L’obiettivo è garantire il miglior servizio con piatti pronti e servizi quasi simultaneamente!
La prova
Il menù dello Chef è sfidante, per cui pensiamo sia fondamentale dare la possibilità ai Sommelier in gara di poter provare i piatti prima della scelta definitiva dei propri vini.
L’esperienza dei partecipanti della cena potrà così suscitare numerosi effetti WOW!
La scelta dei vini
Ogni Sommelier dispone di un bugdet limitato per l’acquisto dei vini! Per uno migliore storytelling ha inoltre la necessità di trovare un tema accattivante che catturi l’attenzione dei partecipanti votanti!
E soprattutto scegliere vini che si abbinino ai piatti dello Chef!
Supporti digitali e non
Ogni partecipante arriva alla serata già adeguatamente informato di ciò che succederà! E’ necessario però creare e stampare le brochure guida e le tasting mats per gli appunti delle votazioni, crea il form online di votazione e preparare il sistema di calcolo automatico dei punteggi!
Va bene un pò di suspence ma non possiamo far aspettare troppo tempo i partecipanti!
L’unione fa la forza
Un evento come i 4Sommelier avrebbe meno interesse e divertimento se venisse proposto all’interno di una singola Delegazione!
Potersi confrontare con Delegazioni di regioni differenti permette di condividere esperienze e best practise per migliorare i propri eventi e corsi organizzati!
Tutti pronti per l’evento!
I 4 Sommelier controllano le proprie divise, ripassano i discorsi dei propri speech e verificano le temperature dei propri vini!
Tutto è pronto e ognuno deve cogliere il proprio momento!
Lo chef impartisce i tempi!
Uno, due, tre o quattro portate!
L’una dietro l’altra per servire i partecipanti il più omogeneamente possibile!
L’occhio serrato e il sogghigno si rivolgono ai Sommelier e ai partecipanti mentre assaggiano il piatto e i vini proposti!
I sommelier effettuano il servizio
Oltre agli speech c’è anche il servizio da curare! Ma non per tutti i partecipanti: anche i 4 Sommelier possono assaggiare i piatti e i vini per poterli commentare tra loro e con maggior circospezione dare il vito agli avversari!
La partecipazione di tutti è attiva
I partecipanti hanno voce: raccontano la propria esperienza intervistati dalla presentatrice della serata e, osservando i sommelier e valutando gli abbinamenti, esprimono la propria votazione!
Le votazioni sono opportunatamente calibrate affinché ci sia equilibrio tra le Delegazioni!
La giuria osserva e giudica!
Ogni Delegazione ha scelto il proprio membro della Giuria, che vota prima di tutti e crea approvazione o disapprovazione da parte dei partecipanti!
E’ un caso che abbiano votati tutti lo stesso punteggio!
L‘arringa finale!
I giochi sono fatti!
Un ultimo tentativo potrebbe sollevare le sorti di ogni Sommelier: l’ultima arringa finale!
La suspence dei risultati
Sommelier, Chef, Presentatrice e Giuria riuniti per la comunicazione del vincitore!
Chi avrà vinto?
Corrisponderà davvero alla percezione dei migliori abbinamenti?
Vivete l’esperienza per poterlo raccontare!
La proclamazione
Il momento della proclamazione arriva!
Si sciolgono le tensioni ma solamente uno dei 4 Sommelier è in vincitore!
Complimenti a tutti!
